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【中山美食游】豐圓(源)軒第三代升級版小茶樓已經來了,你造嗎?
2015-8-23

 

飲啖茶吃個包是廣東人最嘆的生活方式之一,但是要找到一家用心做好點心的茶樓卻不容易。近期中有出現了一家升級版第三代小茶樓!哇,這么正怎么能不去試一試呢?



原來是它!?中山的親們大概都認識它。但據說它最近又升級了,隨朱玲姐姐一起去探究竟吧!



來過豐源軒都知道,每一張餐桌旁邊都有茶具自己沖茶。而現在在竹苑店,它卻多了一個蒸汽爐,所有點心都是現做!現蒸!



在半開放式的廚房里,我們可以看到有師傅在里面不斷地制作各種點心,然后送到我們的餐桌旁邊自己蒸,就是這么新鮮!據說它的“出生”還是源于蒸汽火鍋的發明人,so cool!




老板曾做過測試,最多可以十二籠一起蒸。不過安全起見,也為了保證點心的最佳口感,老板還是建議大家每次蒸四到六籠即可哦。



看看這剛蒸出來新鮮的豐源蝦餃皇,橙色的蝦肉若隱若現,只只都晶瑩通透,潔白無瑕。重點是!蒸熟的第一時間見到它,熱氣騰騰的感覺,誘人無比呀。

 



還有大大只得鮮竹牛肉球,一口咬下去,牛肉汁滲出來,無限滿足感。朱玲姐姐說看超哥的表情就知道好不好吃了!哈哈,有沒有這么正呀!

 



當然,傳統的點心這里通通都會有。雖然小編還有很多沒有吃,但環顧了現場各位食客的餐桌便知道:選擇越多,誘惑就越多!哈哈。在精致可口的點心和清香撲鼻的茶水中嘆個茶慰勞一下辛苦工作的自己,性價比也很高哦。還不快來嘗鮮!



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節目回聽:中山聲屏網,荔枝FM

中山美食游
調頻:FM88.8

節目主持:朱玲 經緯
節目嘉賓: 超哥 岐人張

節目時間:周一至周五17:30-18:30



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